Hozzávalók:
Tészta: - 45 dkg liszt - fél csomag sütőpor - fél mk só - 12 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - 25 dkg vaj vagy margarin - 2 tojás - 1 ek tejföl - reszelt citromhéj - Töltelék: - 8 dl meggylé - 5 ek cukor - 2 csomag vanília puding - fahéj - magozott meggy(kb.70-80dkg)
Elkészítése:
A meggyléből, cukorból, fahéjból, pudingporból krémet főzünk, hagyjuk kihűlni.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, tepsibe rakjuk, rákenjük a pudingos krémet , amibe előtte belekeverjük a magozott meggyet.
Rátesszük a másik lapot és lassú tűzön(180 fokon kb.30-40 perc alatt….sütőfüggő….) szép pirosra sütjük. (Tepsi méret 25×35)